당뇨병 '이곳' 관리하기- 췌장에 좋은음식, 췌장에 나쁜음식, 췌장 건강하게 관리하는법

 
 
빵순이, 빵지순례 등 .
빵만 먹고 살아도 살 수 있을정도로 빵은 종류도 맛도 영양도 여러가지인데요.
무조건 정제된 밀가루로만 사용해 만든 빵만 있는건 아닙니다. 그렇지만, 사실 곡물빵, 호밀빵보다 부드럽고 살살 녹는 밀가루로 만든 빵의 맛을 대체하기는 어렵습니다.
이렇게 좋아하는 빵을 마음껏 맘편히 먹을 수 없는 사람도 있습니다. 바로 당뇨병이 있으신 분들인데요. 무조건 먹을 수 없는건 아니지만 당뇨가 있다면, 빵은 혈당을 올리는 가장 치명적인 음식중 하나입니다.

그렇다면 이러한 당뇨가 생기지 않게 우리몸을 관리해야 할 텐데요.
 

 
오늘은 우리몸중 '이곳'이 문제가 생기면 제2형 당뇨(일반적인 후천적 당뇨)가 발병하게 되는 '이곳'에 대해 알아보겠습니다.

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'이곳'은 바로 '췌장'입니다.
 
 
✔️ 췌장은 어떤 기관 ?

: 췌장은 소화와 혈당 조절에 중요한 역할을 하는 장기로 건강하게 유지하지 않으면 췌장염, 당뇨병, 소화장애 등을 일으킬 수 있습니다. 췌장을 잘 관리하려면 식습관이 중요합니다. 먼저 췌장의 기능을 알아보겠습니다.
 

✔️ 췌장의 기능은?

 
1. 소화 작용- 췌장은 소화 효소를 만들어 십이지장으로 분비합니다. 이 효소들은 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 데 도움을 주는데요. 주요 효소로는 아밀레이스(탄수화물 분해), 라이페이스(지방 분해), 트립신/키모트립신(단백질 분해) 등이 있습니다.
 
2. 혈당 조절- 췌장에는 랑게르한스섬이라는 세포 군집이 있어, 인슐린과 글루카곤 같은 호르몬을 분비합니다.
(*인슐린: 혈당을 낮추는 역할)
 

췌장은 소화 효소와 인슐린을 분비하는 중요한 장기로, 건강하게 유지하지 않으면 췌장염, 당뇨병, 소화장애 등을 일으킬 수 있습니다. 췌장을 잘 관리하려면 식습관이 가장 중요합니다. 아래에 췌장에 좋은 음식과 췌장 관리법을 정리해 드릴게요.
 
 

✔️ 췌장에 좋은 음식은?

(1) 채소류: 브로콜리, 시금치, 케일, 양배추 : 항산화 성분과 식이섬유가 풍부해 염증 완화에 도움을 줍니다.
 

췌장에 좋은 브로콜리, 양배추.

 
 

췌장에 좋은 시금치.

 


(2) 과일류 : 블루베리, 체리, 오렌지, 사과,토마토 : 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하며, 혈당을 급격히 올리지 않는 저당도 과일이 좋습니다.
 

췌장에 좋은 음식 블루베리

췌장에 좋은음식 사과, 오렌지

(3) 고도 불포화지방산이 풍부한 식품: 연어, 고등어, 정어리, 아보카도, 올리브유 : 췌장의 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 높여주는 좋은 지방 공급원입니다.
 

췌장에 좋은 음식 연어, 아보카도

(4) 저지방 단백질: 닭가슴살, 두부, 달걀 흰자, 생선: 췌장에 부담을 덜 주면서도 단백질을 충분히 공급해줍니다.
 

 

췌장에 좋은음식: 닭가슴살, 두부

(5) 통곡물: 귀리, 현미, 보리 등 :  혈당 조절에 도움이 되며 식이섬유가 풍부해 췌장 기능 개선에 좋습니다.

췌장에 좋은 음식: 현미, 귀리, 보리, 통곡물

췌장에 좋은 음식: 현미, 귀리, 보리, 통곡물

 

(6) 수분 많은 음식과 물: 충분한 수분 섭취는 췌장 효소의 농도 조절과 해독에 도움이 됩니다.

✔️ 췌장에 나쁜 음식은?

 
 
(1) 튀김류, 가공식품, 패스트푸드

췌장에 나쁜음식 : 패스트푸드, 기름에 튀긴 음식

(2) 설탕이 많은 음식, 인스턴트 과자, 정제된 탄수화물(밀가루 면류, 빵 등)

췌장에 나쁜음식 : 정제된 탄수화물 빵등

(3) 지방 많은 육류 (삼겹살, 햄, 소시지 등)
 

(4) 과음 (알코올은 췌장에 직접적인 독)
→ 특히 술은 급성/만성 췌장염의 주요 원인입니다.

💚 췌장을 건강하게 관리하는법

(1) 음주 절제: 술은 췌장염의 가장 큰 원인이며, 금주 또는 절주는 필수입니다.
 

 

(2) 규칙적인 식사: 과식과 폭식을 피하고, 소량씩 자주 먹는 것이 좋습니다.
 

 

(3) 저지방 식단 유지: 지방 섭취를 줄이면 췌장이 소화효소를 덜 분비하게 되어 부담이 줄어듭니다.

 
(4) 금연: 흡연은 췌장암 위험을 증가시킵니다. 반드시 금연하세요.
 

(5) 혈당 관리: 당뇨병은 췌장 기능과 밀접한 관련이 있으므로, 혈당을 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다.

 
(6) 스트레스 관리: 만성 스트레스는 호르몬 불균형과 소화기 장애로 이어질 수 있으므로,
운동, 명상, 충분한 수면으로 관리하는것이 좋습니다.

 
 
 
🌝 췌장 건강에 좋은음식 드시고 건강하고 행복하세요!