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핑빛의 건강한 집밥이야기

마늘쫑 멸치볶음 레시피, 마늘쫑볶음 레시피, 단짠단짠 마늘쫑 멸치볶음 만드는법 마늘,양파가 나올때가 됐는지 야채가게에 국산 마늘쫑이 나오기 시작했더라구요.요즘은 하우스 재배와 냉장보관이 잘 되어 있지만, 제철에 나왔을때 먹는 먹거리가 맛도 좋고 건강에도 좋으니 오늘은 마늘쫑 2묶음을 사왔습니다😋멸치를 넣고 단짠단짠하게 볶아 만들어 볼께요.마늘쫑 멸치볶음,마늘쫑 볶음 레시피재료마늘쫑 2묶음올리브유 2큰술소금 1티스푼간장 2큰술설탕 2큰술참기름 1큰술깨소금 한꼬집물 10큰술1.마늘쫑 2묶음을 손질합니다.사진에 왼쪽 부분처럼 마늘쫑 윗부분은 잘라내 버립니다.2.먹기 좋게 잘라 준뒤 깨끗이 씻어줍니다.(베이킹소다 또는 식초 한큰술 넣고 3분간 담궈놓은 뒤 흐르는물에 깨끗이 헹궈줍니다.)3.팬에 올리브유 2큰술 넣습니다.4.물기를 뺀 마늘쫑을 넣습니다.(기름이 튀니 조심하세요 ⚠️)5... 더보기
알배기배추 겉절이 양념,알배추 겉절이 레시피, 알배기베추 겉절이 만드는법 야채가게에 장을 보러 가니 알배기배추가 뽀얗게 예쁘길래 2통 사가지고 왔어요. 1통은 깨끗이 씻어 쌈배추로 먹고 1통은 새 김치가 먹고 싶어서 겉절이김치를 담가 먹었는데, 몇 달간 김장김치를 먹다가 오랜만에 겉절이 김치를 담가먹으니 너무 맛있더라고요.요즘 알배기배추가 야들야들하고 달아서 해 드셔보시면 맛있으실 거예요.김치 할 때 풀 쒀서 넣어야 하는 번거로움 없는 간단한 겉절이 레시피이니 한번 만들어 드셔보세요! 알배기배추 겉절이 양념, 알배추 겉절이 레시피, 알배기배추 겉절이 만드는 법 재료 : 알배기 1 포기 소금 2큰술 (배추 절일 때 사용) 간 마늘 1큰술 액젓 1.5큰술매실액 1큰술 설탕 1 티스푼(1/3 큰술)참기름 1큰술 깨소금 한 꼬집 알배기배추 겉절이 양념, 알배추 겉절이 레시.. 더보기
꽈리고추 멸치볶음 레시피, 간장 꽈리고추 멸치볶음,꽈리고추 요리,꽈리고추 멸치볶음 꽈리고추멸치볶음 레시피 입맛 없을때 짭조름하고 부담스럽지 않게 먹을 수 있는 밑반찬 한가지면 밥한그릇 뚝딱 비울 수 있는데요.저에겐 그런 반찬중 하나가 바로 꽈리고추멸치볶음 입니다.만드는 방법도 간단하고 조리시간도 15분이면 뚝딱 만들 수 있으니 바쁜 식사준비 시간에 이만한 반찬이 또 없습니다.짭쪼름한 멸치를 자박하게 졸여서 부드럽게 밥에 올려 쓱쓱 비벼 한숟가락 먹다보면 금세 다이어트는 폭망이네요.꽈리고추멸치볶음 한번 만들어볼까요. 재료 꽈리고추 1봉지 약300그램멸치 100그램올리브유 2큰술진간장 2큰술멸치액젓 1/2큰술올리고당 1큰술깨소금 한꼬집참기름 2큰술물 5큰술 꽈리고추멸치볶음 만드는법 1. 꽈리고추를 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 2. 팬에 올리브유 2큰술.. 더보기
새콤달콤매콤 김치 비빔국수 만드는법,비빔국수 양념 레시피,비빔국수 만드는법,비빔국수 양념장 만드는법 비빔국수 양념장 레시피여름 비빔국수레시피비빔국수 만드는 법 김치비빔국수레시피김치비빔국수 양념장김치비빔국수 만드는 법 집에서 간단하게 뭔가 새콤 달콤 매콤한 게 먹고 싶은 생각이 들 때 만들어먹는 김치비빔국수예요.4월인 지금쯤 되면 마침 김장김치도 새콤하게 잘 익었을 때라 별다른 재료 없이 만들어도 별미음식이 되는데요.만드는 방법도, 필요한 재료도 간단하니 새콤 달콤 매콤하게 한번 만들어 드셔보세요. 시판에 나오는 비빔면, 비빔양념장들도 맛있지만, 비빔양념장을 만드는 법도 어렵지 않아요. 재료 국수(소면) 100그램.(1인분)김치 : 자른 김치 100그램 정도고추장 1큰술 진간장 2큰술 설탕 1.5큰술 식초 2.5큰술 매실청 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 한 꼬집양념장을 먼저 만든 후, 국수를 삶는 .. 더보기
오이고추 된장무침,아삭이고추 된장무침, 된장 오이고추 무침 오이고추된장무침, 아삭이오이고추 된장무침 레시피오늘은 오랜만에 야채가게에 갔다가 싱싱하고 가격도 저렴한 아삭이오이고추가 있어서 한봉지 사왔어요.아삭이오이고추는 수분감도 많고 식감도 이름처럼 아삭!하고 맛이 있어서 오이처럼 씻어서 바로 먹기도 하고 쌈장, 된장에 찍어 먹기도 하는데요.설렁탕 집에 갔을때 아삭이고추 된장무침이 반찬으로 나오길래 너무 맛있었던 기억이나서 집에 와서 해먹어 봤답니다.만들기는 엄청 쉬운데 맛은 정말 좋아요😊고추에는 비타민C도 많이 들어 있고 식이섬유도 풍부하니 한번 만들어 드셔보세요!재료 아삭이오이고추 : 5개된장 : 1/2큰술마늘 : 1티스푼올리고당 : 1/2큰술참기름 : 1큰술깨소금 : 한꼬집1. 아삭이오이고추를 깨끗이 씻어줍니다.2. 먹기좋게 잘라줍니다.3. 된장 1/2큰.. 더보기
황태 콩나물국 끓이는법. 황태 콩나물국 레시피. 속 시원한 황태 해장콩나물국 끓이는법. 황태 콩나물국 레시피.황태 콩나물국 끓이는법. 차갑게 먹어도 뜨끈하게 먹어도 시~원한 맛이 일품인 맛있는 황태 콩나물국 한그릇 만들어 드셔보세요.속이 편하고 배도 든든한 한끼 식사랍니다. 재료 콩나물 500g 물 2리터무 中 1/4황태 100g다진파 조금통후추 조금청양고추 1개마늘 1/2큰술소금 1/2큰술멸치액적 1큰술육수한알 3개 황태 콩나물국 레시피.황태 콩나물국 끓이는법. 1. 콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 2. 황태를 먹기좋게 잘라줍니다.(숟가락으로 떠먹기 좋은크기.약 2cm) 3. 먹기 좋은 크기로 무를 잘라줍니다. 4. 씻은 콩나물에 물 2리터 넣고 쎈불로 끓여줍니다. 5.황태와 무를 넣어줍니다. 6.육수 한알 3개와 소금 1/2큰술 넣습니.. 더보기
아삭아삭 오이무침,오이무침 만들기,오이무침 레시피-국민반찬 오이무침 만드는법 오늘도 야채가게에서 무얼사나 둘러보다가 오이가 반짝 세일하길래 얼른 사 왔답니다. 요즘 물가가 너무 올라서 오이가 보통 한 개에 1,000원씩 하는데 반짝 세일로 2개에 1,000원 해서 6개 사 왔어요.알뜰하게 사온 오이 3개로 오늘도 맛있게 먹었답니다😊오이무침은 만들기도 간단하니 한번 만들어 드셔보세요!🥒 오이무침 만드는 법. 오이무침 레시피.재료오이 3개 소금 1/3큰술마늘 1/2큰술고춧가루 1큰술멸치액젓 1큰술참기름 1큰술깨소금 조금✅️ 오이무침 만드는 법. 오이무침 레시피.1. 오이의 울퉁불퉁한 표면을 다듬고 깨끗이 씻어줍니다.2. 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 저는 어슷 썰기를 했어요.3. 썰어놓은 오이에 소금 1/3큰술 넣고 잘 섞어 줍니다.4. 오이를 10분간 절여줍니다.5. 절여진 오.. 더보기
소고기 무국, 소고기무국 레시피, 소고기 무국 끓이는법- 속 편한 밥말아 먹는 소고기무국 레시피 어릴적부터 아이들에게 아침밥을 꼭 먹여 학교를 보내고 있습니다.하지만 아침을 먹여 어린이집, 유치원, 학교를 보내기 까지는 시간이 좀 걸렸는데요.자고 일어나서 바로라서 그런지 아이들은 아침을 잘 먹으려 하지 않았어요. 그래서 어떻게든 아이들을 빈속에 보내지 않으려고 고심하던 끝에 아침에는 속이 편한 메뉴를 하게 되었고, 그중에 하나가 소고기 무국 입니다.이제는 고등학생, 초등학생인 두 아들들은 오늘 아침도 뜨끈한 소고기 무국에 밥한그릇 뚝딱 말아먹고 속 든든히 학교에 갔습니다. 아기들도 어른들도 속 편히 먹을 수 있는 소고기 무국. 간단하니 한번 만들어 드셔보세요. 소고기 무국 레시피. 속 편한 밥말아 먹는 소고기 무국 레시피. 재료무 中1/3토막소고기(국거리용) 200g홍고추1/2개 .. 더보기

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