황태 콩나물국 끓이는법. 황태 콩나물국 레시피. 속 시원한 황태 해장콩나물국 끓이는법.

 

황태 콩나물국 레시피.황태 콩나물국 끓이는법.

 

 

차갑게 먹어도 뜨끈하게 먹어도 시~원한 맛이 일품인 맛있는 황태 콩나물국 한그릇 만들어 드셔보세요.

속이 편하고 배도 든든한 한끼 식사랍니다.

 

 

황태 콩나물국 레시피.황태콩나물국 끓이는법.

 

 

 

 

재료

 

콩나물 500g 

물 2리터

무 中 1/4

황태 100g

다진파 조금

통후추 조금

청양고추 1개

마늘 1/2큰술

소금 1/2큰술

멸치액적 1큰술

육수한알 3개 

 

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황태 콩나물국 레시피.황태 콩나물국 끓이는법.

 

 

1. 콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.

 

 

 

 

2. 황태를 먹기좋게 잘라줍니다.(숟가락으로 떠먹기 좋은크기.약 2cm)

 

 

 

 

3. 먹기 좋은 크기로 무를 잘라줍니다.

 

 

 

4. 씻은 콩나물에 물 2리터 넣고 쎈불로 끓여줍니다.

 

 

 

 

 

5.황태와 무를 넣어줍니다.

 

 

 

6.육수 한알 3개와 소금 1/2큰술 넣습니다.

(육수 한알이 없으면 생략가능합니다.)

 

 

 

7. 마늘 1/2큰술 넣어줍니다.

 

 

 

8. 멸치액젓 1큰술 넣어줍니다.

 

 

 

9. 뚜껑을 닿고 센불에서 15분간 끓여줍니다. 

 

 

 

10. 오래 끓이면 끓일수록 황태육수가 우러나와 더 시원하고 담백해집니다.

불을끄고 썰어놓은 청양고추,파를 넣고, 통후추를 조금 갈아 넣습니다.

 

 

 

 

11.시~원한 황태 콩나물국 완성.

 

황태 콩나물국 끓이는법. 황태 콩나물국 레시피. 콩나물 요리.콩나물국 만드는법.

 

 

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콩나물은 가격도 착하고 조리도 쉬운 재료지만, 건강효능은 생각보다 훨씬 대단해요.

잘 알려진 콩나물 효능도 몇개 적어 알려드려볼께요.

 

 

 

✅ 콩나물 주요 효능

1. 피로회복에 탁월(아스파라긴산이 풍부하게 들어있어 피로회복에 좋아요)

2. 간 기능 강화(간 해독작용에 도움을 주는 비타민 B군과 아미노산이 풍부해요)

3. 면역력 향상(비타민C, 아연이 들어있어 면역력을 높여줘요)

4.혈압 조절(칼륨이 풍부해 체내 나트륨을 배출시켜 고혈압 예방에 효과적이에요)

5. 소화개선(식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진시켜 변비예방에도 도움이 돼요)

6.다이어트식품(열량이 낮고 포만감이 높아 칼로리부담이 낮아요)

7.피부 건강 개선(비타민C와 항산화 성분이 피부노화를 늦춰 탄력있는 피부유지에 도움을 줘요)

 

맛있게 드시고 오늘도 건강하고 행복하세요!