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미나리효능, 미나리 제철, 미나리 손질, 미나리부작용, 미나리 해독작용 향긋한 봄내음 가득한 봄 미나리 철이 왔습니다비타민과 무기질이 풍부한 영양 가득한 봄 미나리는 지금이 딱 제철인데요.3월~5월 사이에 재배한 향긋한 미나리에 고소한 삼겹살을 구워 쌈을 싸먹으면 이거야 말로 봄철 미세먼지와 일교차로 무너진 면역력을 한방에 물리칠 수 있는 봄철 자연식품 보약입니다.초록초록 싱싱한 미나리의 효능도 한번 알아보겠습니다. 미나리 효능! ●해독작용: 미나리는 알칼리성 채소로 천연 해독제라 불릴정도로 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이로 인해 해독, 혈액 정화, 체내에 쌓인 중금속, 독소등을 배출하는데 탁월한 효과가 있습니다. ●숙취해소 : 미나리에는 간건강에 도움을 주는 이소람네틴, 페르시카린 성분이 함유되어 있어 주어 음주시 알콜분해를 도.. 더보기
쪽파김치,쪽파간장김치,쪽파 간장양념 김치 담그는법 한동안 쪽파값이 비싸 살 엄두가 안났는데 얼마전 채소가게에서 한 단에 3,000원에 파시길래 얼른 두 단을 들여왔답니다.가족들이 좋아해서 세 단 사고 싶었지만, 쪽파 손질을 혼자 할 생각에 세 단은 무리라고 생각하고 두 단만 사왔습니다^^ 쪽파 상태가 싱싱하고 좋아서 손질할 때 버려지는 부분이 없이 수율이 좋습니다. 쪽파 뿌리부분에 가깝게 칼로 자르고 겉에 시든부분 한 겹을 벗겨내 줍니다. 초록잎파리 끝부분이 누렇게 된 부분도 손질 해주세요. 요즘 재밌어하는 예능프로그램 한편 틀어놓고 까다보니 두 단 30분만에 정리 한것 같아요. 흐르는 물로 깨끗이 세척해줍니다. 흰부분, 초록부분 모두 물에 담가 여러번 흔들어 세척해주세요. 양념장을 만들어볼건데요.저는 오늘 액젓으로 담그는 쪽파김치가 아.. 더보기
봄철 미세먼지 안구건조증,안질환예방,안구건조증 예방, 눈간강에 좋은 음식, 환절기 미세먼지 안질환 예방 메마른 대기에 미세먼지, 꽃가루, 대기 건조로 인해 눈이 충혈되고 결막염등이 생길 위험이 높은 계절입니다. 어릴적부터 눈이 약하고 시력이 좋지 않아 안경을 쓰고 있는 저도 봄철만되면 눈이 더 건조해지고 충혈돼 가렵고 따가운데요.오늘은 저처럼 봄철 미세먼지, 대기건조, 꽃가루 등으로 눈이 아프신분들을 위해 눈건강에 도움이 될 정보를 가지고 왔습니다. 봄철, 환절기 미세먼지때 나타나는 눈의 증상! ● 안구건조, 결막염 : 대기 건조로 인해 안구가 건조해지면 항원(알레르기 유발물질)에 민감해져 결막염이 생길 위험이 더 커지게 됩니다. 알레르기성 결막염이란 눈꺼풀 안쪽에 있는 결막(눈동자 흰부위)에 알레르기 물질이 접촉해 생기는 염증 질환으로 가렵고 심하면 결막 충혈,눈물, 끈적한 눈곱이 생겨 눈꺼풀이 부풀.. 더보기
감자조림, 감자볶음, 감자조림 맛있게 만드는법- 간단한 반찬요리 파슬파슬한 감자조림은 호불호가 없는 인기 밑반찬이죠.오늘하루도 구수하고 달콤한 감자조림에 밥 한그릇 뚝딱 맛있게 먹었습니다. 20분이면 만들어 먹을 수 있는 맛있는 감자조림법 알려드릴께요!재료 - 감자 : 6개 - 올리브유 2큰술- 간장 4큰술 - 마늘 1큰술- 설탕 1큰술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 한꼬집- 통후추(생략가능) 1. 감자 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 저는 조리시간을 20분 정도로 잡아서 두께는 1cm정도로 잘라주었습니다. 2. 올리브유 2큰술 넣고 센불에 볶아 줍니다. (밥숟가락 계량입니다) 3. 마늘 1큰술을 넣고 볶아 줍니다. 감자조림에 마늘을 넣으면 풍미가 더 좋아지고 깊은 맛이 납니다. 4. 간장 4큰술 넣어줍니다. 5. 설탕 1큰술 넣고 .. 더보기
맛있게 먹은 밀키트 쭈꾸미볶음-강릉댁 봉봉 쭈꾸미볶음 봄이 되니 집나간 입맛이 돌아왔는지 먹어도 먹어도 배가 고프네요😂오늘은 동네 공구마켓에서 산 쭈꾸미볶음 후기입니다.적당히 매콤하고 양념이 잘 벤 쭈꾸미를 따뜻한 밥에 김가루랑 참기름 넣고 쓱쓱 비벼먹고 너무 맛있네요. 강릉댁 봉봉 쭈꾸미 처음 사봤는데요,양은 600g으로 3인분 정도 되는것 같습니다.다른 밀키트에 비해 쭈꾸미가 크고 실해요밀키트 구성은 생물(냉동)쭈꾸미, 떡, 양념이 들어 있어 있어 채소, 사리 등은 취향껏 추가해드시면 더 맛있을것 같아요 저는 대패삼겹살을 추가해서 쭈삼으로 먹었습니다쭈꾸미가 완전히 해동이 되면 흐르는물에 서너번 깨끗이 헹궈줍니다.달궈진 팬에 먹기 좋게 썰은 양파, 파를 넣고 센불에 볶아줍니다.깨끗이 씻은 쭈꾸미는 크기가 커 가위로 손질히니 두었습니다.저희집은 쭈삼(쭈.. 더보기
위에 좋은 음식 '이것'만 먹으면 된다 - 양배추 요리 오늘은 위에 좋은 음식인 양배추로 반찬거리 만드는법을 알려드리려고 해요양배추가 위 건강엔 좋다고들 하지만 먹는법이 다양하지 않은 재료 중 하나라대부분 가정에서는 양배추를 채 썰어 드시는 양배추 샐러드, 양배추를 쪄서 먹는 양배추 쌈 정도로 드시더라구요 요즘 현대인들은 서구화된 식단과 스트레스로 빵, 면, 밀가루 섭취와 맵고 짠 자극적인 음식을 많이 먹게 되는데요 저도 그런것들을 안먹을 순 없으니 몸에 좋은 음식들을 좀 더 찾아서 챙겨 먹으려고 노력하는 중이에요 양배추를 좀더 자주 먹을 수 있게 밥반찬으로 먹는법 알려드릴께요양배추 나물이에요 씻는법.커다란 양배추를 먹을 양 만큼 잘릅니다전 1/4통을 사용합니다양배추를 한입크기로 잘라 겹쳐있는 부분을 하나씩 다 분리해주세요흐르는 물에 두세번 양배추를 씻어줍니.. 더보기
콜레스테롤 낮추는 음식, 콜레스테롤 낮추는 방법, 콜레스테롤 높은 음식 안녕하세요.오늘은 빠르고 간편히 먹을 수 있는 간단식과 패스트푸드, 고열량 식품이 만연한 현대시대에 조용히 우리의 혈관건강을 깊숙히 파고들어 우리의 건강을 위협하는 콜레스텔롤에 대해 알아보겠습니다. 콜레스테롤이란? 콜레스테롤은 우리몸에 꼭 필요한 지방 성분중의 하나입니다. 콜레스테롤은 우리몸 속 세포벽 형성과 호르몬 생산에 필요하며, 비타민D, 담즙산을 만드는데 중요한 역할을 합니다. 그러나 혈액 내의 과도한 콜레스테롤은 동맥경화를 촉진하는데요.동맥경화는 지방, 특히 콜레스테롤이 혈관 벽에 침착하여 발생하는 증상인데요. 일종의 혈관 노화 현상입니다. 고콜레스테롤혈증이나 고혈압 등이 있으면 동맥경화의 진행이 촉진됩니다. 또한 혈관 내경이 50% 이상 좁아지면 운동 시 흉통 등의 증상이 나타날 수 있습니.. 더보기
당뇨에 좋은음식,당뇨증상,당뇨에 좋은습관,당뇨관리 빠르게 변화하는 현시대를 살아가는 우리가 피할 수 없는 질병중의 하나는 바로 당뇨병입니다.빨리 먹고 일하고 공부해야하고, 적은돈으로 포만감을 느낄 수 있었던 음식은 대부분 혈당을 높이고 있었는데요.우리나라 자체가 전 세계적으로도 이례없는 성장속도와 기술발전을 할 수 있었던 것도 우리의 이러한 식습관 덕분?이였지만, 이제는 그 식습관과 생활방식이 우리의 건강을 위협하고 있습니다. 우리나라 현대인들에게 가장 위협이 되는 당뇨병에 대해 알아보겠습니다. 💡 당뇨병이란?: 당뇨병은 혈액속의 포도당(혈당)이 비정상적으로 높은 상태인 병입니다. 포도당은 우리몸 세포 하나 하나에 들어가서 몸을 움직이게 하는 에너지원이 되어야 하는데요, 그때 필요한 성분이 바로 인슐린입니다. 이 인슐린은 췌장에서 분비되어 세포.. 더보기
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